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Julienas Les Ganélites

Appellation

Implanté sur des terrains sédimentaires avec des alluvions d’origine de la terre, le Juliénas est un vin charpenté, riche en couleur et doté un potentiel de garde intéressant.
Emblématique de l’époque des Gaules et de Jules César, le Juliénas est porteur de terroirs riches en histoire.

Surface de culture : 594 ha.

Cuvée & Dégustation

Robe d’un rubis profond, cette cuvée livre des parfums expressifs de fruits rouges noirs qui se prolongent au palais, associés à des tanins très fins et une bonne fraîcheur.
Entre la vivacité des fruits rouges et une matière concentrée et pleine, notre cuvée s’épanouit dans un équilibre parfait.

Origine

Raisins mûrs à maturité vendangés à la main sur des vignes âgées d’une quarantaine d’années, sur cépage gamay exclusivement.

Accords Mets & Vins

Filet de bœuf, Viande grillée ou encore plâteau de fromages affinés.

Garde & Service

Entre 12 et 14°C, garde potentielle entre 4 et 5 ans en cave.

Récompenses

Sélectionné et récompensé par 2 étoiles au Guide Hachette 2018

julienas