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Engagé en HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE (HVE3)

Riche de nos terroirs et de nos sous-sols vivants, nous sommes engagés à préserver notre environnement grâce à notre démarche en Haute Valeur Environnementale… quelques précisions pour mieux comprendre notre démarche en agro-écologie .

La Nature est notre propriété ?

 

Que veut dire HVE3 ou Haute Valeur Environnementale ? au-delà de pratiques écologiques rigoureuses et de contrôles agrées par le Ministère de l’Agriculture, cet engagement est quotidien

Pour nous : travailler nos sols et préserver nos terroirs sont nos priorités .

La mention Haute Valeur Environnementale s’appuie sur des indicateurs mesurant la performance environnementale des exploitations. Nous répondons à un cahier des charges strict et rigoureux fondé sur :

  • la préservation de la biodiversité de notre exploitation (favoriser des haies, plantation d’arbres, bandes enherbées, fleurs afin de fournir créer des nichoirs pour oiseaux, des zones de ponte, butinage pour abeilles…)
  • la stratégie phytosanitaire
  • et la gestion de la fertilisation et de l’eau

 

Nous mettons en œuvre des pratiques viticoles reposant sur les principes de l’agroécologie.

Il s’agit de favoriser les ressources et les mécanismes de la nature. Autonome dans nos décisions et accompagnés dans nos pratiques, nous améliorons la valeur ajoutée de nos vins grâce à la réduction de l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et de la réappropriation de notre environnement.

La Haute valeur environnementale – niveau 3 correspond au niveau le plus élevé du dispositif de certification environnementale des exploitations viticoles, comme la nôtre.

Nous sommes très fiers et satisfaits de travailler dans ce sens : celui de produire des raisins et vinifier des vins sains .