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Beaujolais Villages Rouge Les Sables

Appellation

Les Beaujolais Villages se trouvent sur la partie septentrionale du vignoble et sont répartis sur 38 villages. Les vignes escarpées, exposées sud / sud-est entre 200 et 500 mètres d’altitudes entourent les 10 crus du Beaujolais.

Cœur de gamme, on les apprécie dans leur jeunesse. Les Beaujolais Villages sont des vins de plaisir et de fête : emblème de notre Terroir Beaujolais ou le partage et la convivialité règnent dans les caves.

Altitude moyenne : 332 mètres

 

Surface de culture : 6000 ha.

Cuvée & Dégustation

Robe d’un beau rouge grenat lumineux

Bouquet fruité (cassis, myrtille, framboise) avec un nez qui exprime puissamment une belle maturité

Bouche ample et harmonieuse, sa puissance aromatique est complète

Origine

Terroir argilo-sableux de moyennes pentes

Raisins mûrs à maturité vendangés à la main

Cépage 100% Gamay noir à jus blanc

 

Accords Mets & Vins

Apéritif

Soupe de cerises et aux épices

Filet de canard marinés et grillés à la plancha

Carpaccio de bœuf mariné et à l’huile d’olive

Garde & Service

Entre 15 et 17°C, garde potentielle entre 3 et 4 ans en cave.

Bouteille Beaujolais Villages Rouge